cbfg@jbbq-onfr.eh

Кумару

…Название…, или
…Научное название…
…Scientific name…
…
…
…
…

Диптерикс душистый (лат. Dipteryx odorata) – древесное растение семейства Бобовые (Fabaceae), широко известное как Кумару (англ. Cumaru) или Бразильский тик (англ. Brazilian teak). Иногда можно встретить также следующие названия: кумару́ вердадейро, муймапаже́, коэмароэ, тонка, кайеннский гваяк, шихуахуако, висгуэро, иэсгуэро. Произрастает в тропиках Южной Америки, особенно в Боливии, Бразилии, Гайане, Перу и Венесуэле.

Классификация рода Acacia (в широком смысле) стала предметом многочисленных споров. Большинство учёных сходятся во мнении, что есть веские основания для разделения этого рода на несколько отдельных родов, но существуют разногласия по поводу того, как это следует сделать. По состоянию на 2017 год широко (но не повсеместно) признавалось, что секция, включающая большинство австралийских видов (в том числе и этот), должна сохранить название Acacia, в то время как другие секции рода должны быть отнесены к родам Acaciella, Mariosousa, Senegalia и Vachellia.

Названия

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация из книги Ф.-А.Мишо “Лесные деревья Северной Америки” (The North American Sylva), 1819
Ботаническая иллюстрация из книги Ф.-А.Мишо “Лесные деревья Северной Америки” (The North American Sylva), 1819

Кумару – это большое вечнозелёное дерево с небольшой округлой кроной, обычно растущее до 25–30 м в высоту, но некоторые экземпляры до 40–50 м. Прямой цилиндрический ствол может быть без ветвей на протяжении 18–24 м, обычно имеет диаметр 45–75 см, хотя находятся диаметром до 100 см.

Кора дерева гладкая и серая. Дерево имеет чередующиеся перистые листья с тремя-шестью листочками, кожистые, блестящие и тёмно-зелёные, а также розовые цветки. Каждый развитый плод содержит одно семя. D. odorata опыляется насекомыми. Самые страшные вредители – летучие мыши, потому что они едят мясистую мякоть плода.

Характерные особенности …Scientific name…
…
…
…
…

Таксономия и этимология

Таксономия

…Название… (…Scientific name…) …

Этимология
  • Род Acacia связан с древнегреческим словом ἀκακία. Предположительно, этот термин изначально использовался для обозначения колючего древесного растения.
  • Вид ; назван …
Обычно выделяют два подвида:
  • …Scientific name… subsp.
  • …Scientific name… subsp.
Синонимы
  • …Scientific name…
  • …Scientific name synonym…
  • …Scientific name synonym…
  • …Scientific name synonym…
  • …Scientific name synonym…
  • …Scientific name…
Гомотипные синонимы:
Гетеротипные синонимы:

Распространение и среда обитания

Ареал …Scientific name…
Ареал …Scientific name…
Карта растений Royal Botanic Gardens Kew, распределение по странам и регионам
Естественный (изначальный) ареал произрастания
Интродуцированный (привнесённый) ареал произрастания
Ареал …Scientific name…
Карта МСОП “Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения”
Естественный постоянный диапазон
Естественная изолированная популяция
Естественная популяция
Естественная изолированная популяция

“…” –23…–28°C +20…+30°C

Естественный ареал распространения – …

Естественный изначальный ареал произрастания

Интродуцированный (привнесённый) ареал произрастания

Среда обитания (экология)

Подробности и особенности произрастания

Устойчивость развития (возобновляемость)

…Название… (…Scientific name…) не внесён в списки СИТЕС;
природоохранный статус МСОП: DD – Data Deficient ▪ данных недостаточно.

Размножение

Хозяйственное значение и применение

Лекарственное применение

Использование в агролесомелиорации

Прочие применения

Использование – бобы тонка

…Название плода… (необработанные – сырые) …Название плода…
Пищевая ценность на 100 г: %
Энергетическая ценность 0 000 кДж
(000 ккал)
Белки 0,00 г
Жиры 0,00 г
насыщенные 0,00 г
мононенасыщенные 0,00 г
полиненасыщенные 0,00 г
• омега-3 0,00 г
• омега-6 0,00 г
Углеводы 0,00 г
крахмал 0,00 г
сахара 0,00 г
пищевые волокна
(клетчатка)
0,00 г
Вода 0,00 г
Витамины
β-каротин (провитамин A) 00 мкг 00 %
ретинол (А) 00 мкг 00 %
тиамин (B1) 0,00 мг 00 %
рибофлавин (B2) 0,00 мг 00 %
ниацин (B3) 0,00 мг 00 %
холин (B4) 0,00 мг 00 %
пантотеновая кислота (B5) 0,00 мг 00 %
пиридоксин (B6) 0,00 мг 00 %
фолацин (B9) 00 мкг 00 %
аскорбиновая кислота (С) 0,00 мг 00 %
токоферол (E) 0,00 мг 00 %
витамин K 00 мкг 00 %
Макроэлементы
калий 0,00 мг 00 %
кальций 0,00 мг 00 %
магний 0,00 мг 00 %
натрий 0,00 мг 00 %
сера 0,00 мг 00 %
фосфор 0,00 мг 00 %
хлор 0,00 мг 00 %
Микроэлементы
железо 0,00 мг 00 %
марганец 0,00 мг 00 %
медь 0,00 мг 00 %
цинк 0,00 мг 00 %
йод 00 мкг 00 %
кобальт 0,00 мг 00 %
селен 00 мкг 00 %
фтор 00 мкг 00 %

Внутри плода диптерикса душистого находится одно чёрное морщинистое семя длиной 3–4 см и шириной 1 см. Эти семена имеют приятный аромат, напоминающий ваниль, миндаль, корицу и гвоздику и продаются под названиями бобы тонка (иногда бобы тонкин), кумаруна, сумбару, саррапиа, тагуа.

Частое применение этих бобов при изготовлении мужской парфюмерии вызвано приписываемым им гипнотически эротизирующим действием. Ими ароматизируют трубочный табак, свежую стружку используют как благовоние.

В Южной Америке считают, что растение обладает магической и исцеляющей силой и талисманы из него приносят удачу, защищают от болезней и исполняют желания.

Из-за напоминающего ваниль вкуса бобы, а также содержащийся в них кумарин применяют как более дешёвый заменитель настоящей ванили под названием мексиканская ваниль. В очень малых количествах тонка добавляют в виде приправы к десертам, основным компонентом которых часто является мак или кокос, ими приправляют кексы и пироги. Для десертов на основе сливок или молока бобы заваривают около 10 минут, чтобы они отдали свой аромат, причём их можно заваривать до 10 раз. Добавляют тонка и в ром. Согласно последним исследованиям, содержащийся в бобах тонка кумарин оказывает существенное воздействия на раковые клетки (при заболевании раком лёгких), подавляя их жизнедеятельность. Кумарин используется и в кардиологии, так как является антикоагулянтом, однако в больших дозах это вещество может быть причиной смерти. Находит применение также как сердечный стимулятор, хотя должен применяться с осторожностью. Большинство бобов, продающихся на рынке, уже прошли первоначальную спиртовую экстракцию. Содержание кумарина и ароматических веществ в них ниже, чем в высушенных, стоимость, которых – заметно выше.

Говорят, что индийские женщины украшали себя длинными темными бобами тонка из-за их красоты и теплого, сладкого, пьянящего аромата, который они источали. Сегодня этот боб, который раньше украшал смуглых племенных красавиц, покорил планету и известен как бразильская ваниль.

Древесина

…Название… (…Scientific name…) – древесина шлифованная
Древесина шлифованная
…Название… (…Scientific name…) – древесина под лаком
Древесина под лаком
…Название… (…Scientific name…) – торец доски
Торец доски
…Название… (…Scientific name…) – торец доски – волокна древесины, увел. 10х
…Название…
(…Scientific name…)
торец доски – волокна древесины, увел. 10х
Пористость: диффузно-пористая
Расположение пор: одиночные и радиальные многократные поры
Сосуды (поры): от крупных до очень крупных, иногда образуют …, их очень мало; иногда присутствуют …
Паренхима: диффузно-агрегированная, крыловидная, вазицентрическая, ромбовидная, сливающаяся (конфлюэнтная), краевая и полосатая
Лучи: от узких до средних, расстояние между ними больше обычного
Флуоресценция: сердцевина древесины флуоресцирует … цветом при ультрафиолетовом освещении в чёрном свете

Сердцевина дерева варьируется по цвету от средне- до тёмно-коричневой, иногда с красноватым или пурпурным оттенком; некоторые экземпляры могут иметь полосы желтовато- или зеленовато-коричневого цвета. Волокно переплетённое зерно сцеплено, со средней фактурой и гладкая.

Строение древесины: диффузно-пористое; одиночные и радиальные кратные, крупные поры без специфического расположения, немногочисленные; присутствуют отложения минералов сердцевины (камеди); паренхима ромбовидная, алиформная, сливающаяся, а иногда и краевая; узкие лучи, расстояние между которыми довольно близко.

Кумару обладает отличной устойчивостью к гниению и атмосферостойкостью. Древесина оценивается как очень прочная в отношении устойчивости к гниению, с хорошей устойчивостью к термитам и другим древоточцам.

Технологичность (обработка)

Как правило, трудно обрабатывать из-за его плотности и переплетённого волокна. Если волокно не слишком переплетено, то Кумару можно обстрогать до гладкой поверхности. Однако древесина содержит кремнезём и будет оказывать умеренно-притупляющее воздействие на резцы инструмента. Из-за своего высокого содержания масла и плотности Кумару может представлять трудности при склеивании, а предварительное растачивание необходимо при завинчивании или прибивании гвоздями древесины. Кумару имеет слабый, ванильный или коричный запах при работе.

Применение (использование)

Напольные покрытия, высококачественная мебель, тяжёлые конструкции, пристани, железнодорожные шпалы, поручни, и другие точёные предметы.

Фото – …Научное название… (…Scientific name…), или …Название…