cbfg@jbbq-onfr.eh

Рябина обыкновенная

Sorbus aucuparia — это латинское название рябины обыкновенной. Это широко распространённое дерево (иногда крупный кустарник) из семейства Розовые (Rosaceae), знакомое многим благодаря ярким плодам, которые долго сохраняются на ветвях.

Происхождение названия

Родовое название Sorbus имеет две основные версии происхождения. По одной — оно восходит к кельтскому слову со значением «терпкий», что связано с характерным для рябины вкусом плодов. По другой — происходит от латинского глагола sorbere («поглощать»), что отражает съедобность большинства видов рябины.

Видовой эпитет aucuparia происходит от латинских слов avis («птица») и capere («привлекать, ловить»). Это связано с тем, что плоды рябины очень привлекательны для птиц, и в прошлом их действительно использовали в качестве приманки для ловли пернатых.

Ботаническое описание

Дерево высотой обычно 5–10 метров, иногда до 12 метров. Крона округлая, ажурная.

Кора у взрослых деревьев гладкая, светло-серо-коричневая или жёлто-серая, блестящая. Молодые побеги опушённые, красновато-бурые.

Листья очерёдные, непарноперистосложные, длиной до 20 см. Состоят из 7–15 почти сидячих ланцетных или вытянутых листочков с зубчатым краем. Сверху листья зелёные и обычно матовые, снизу — более бледные и опушённые. Осенью окрашиваются в золотистые и красные тона.

Цветки пятичленные, белые (0,8–1,5 см в диаметре), собраны в густые щитковидные соцветия диаметром до 10 см. При цветении источают неприятный запах из-за выделения газа триметиламина. Цветёт в мае — июне.

Плоды — шаровидные сочные оранжево-красные «яблочки» около 1 см в поперечнике с мелкими семенами. Созревают в конце августа — сентябре и могут висеть зрелыми до зимы. Плодоносит ежегодно, но обильный урожай бывает через 1–2 года.

Распространение и экология

Естественный ареал рябины обыкновенной охватывает почти всю Европу, Кавказ, Переднюю Азию. Она доходит до Крайнего Севера, а в горах поднимается до самой границы растительности, где часто принимает форму кустарника. Интродуцирована повсюду в мире в зоне умеренного климата.

Растёт отдельными экземплярами в подлеске или втором ярусе хвойных, смешанных, изредка лиственных лесов, на лесных полянах и опушках. Тенелюбива и зимостойка. Нетребовательна к почвам, но предпочитает умеренно влажные, дренированные участки.

Сравнительная таблица видов древесины рода Sorbus по характеристикам

№ Научное название Название Плотность, кг/м³ Твёрдость Янка, кН Предел прочности при изгибе, МПа Модуль упругости при изгибе, ГПа Предел прочности при сжатии вдоль волокон, МПа
1 Sorbus torminalis Рябина глоговина 770 7,52 119,3 10,28 58,0
2 Sorbus aucuparia Рябина обыкновенная 760 — 92,5 — —