Ясень обыкновенный

Ясень обыкновенный, или Ясень высокий
Fraxinus excelsior

Ясень обыкновенный, или ясень высокий (лат. Fraxinus excelsior) — крупное листопадное дерево рода Ясень (Fraxinus) семейства Маслиновые (Oleaceae), широко распространённое в Европе и на Кавказе. Это один из самых ценных лесообразующих видов умеренной зоны: его прочная, упругая, красивая древесина веками использовалась для изготовления инструмента, мебели, оружия и спортивного инвентаря, а само дерево играет ключевую роль в экосистемах европейских широколиственных лесов.

Ботаническое описание

Ясень обыкновенный — крупное листопадное дерево высотой 20–30 м, в благоприятных условиях достигающее 35–40 м (максимально зафиксированная высота — 43 м). Диаметр ствола составляет обычно 1–2 м, в исключительных случаях — до 3,5 м. Крона высокоподнятая, ажурная, раскидистая, диаметром до 15 м, у старых деревьев часто приобретает куполообразную форму. Молодые побеги толстые, зеленовато-серые, с характерными чёрными бархатистыми почками — этот признак позволяет надёжно отличить ясень обыкновенный от большинства других видов ясеня, у которых почки серые или бурые.

Кора у молодых деревьев гладкая, бледно-серая или серо-зелёная; с возрастом она утолщается, приобретает серую окраску и покрывается глубокими продольными трещинами. Продолжительность жизни дерева может достигать 300–350 лет.

Листья супротивные, непарноперистые, длиной 20–35 см, состоят из 7–13 (чаще 9–11) листочков. Листочки ланцетные или продолговато-яйцевидные, длиной 3–12 см и шириной 0,8–3 см, почти сидячие, по краю неравномерно пильчатые (крупнозубчатые). Сверху листочки ярко-зелёные, снизу — светло-зелёные, с лёгким опушением по главной жилке. Прилистников нет — это отличие от рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia), у которой листья очерёдные и с прилистниками. Листья появляются весной одними из последних среди европейских лиственных пород и первыми опадают при ранних заморозках; осенняя окраска обычно тускло-зелёная или ярко-жёлтая.

Цветки мелкие, без околоцветника, собраны пучками в короткие метёлки на побегах прошлого года. Цветение происходит до распускания листьев — в центральной части России в апреле–мае. Растение полигамное: на одном дереве могут встречаться обоеполые, мужские и женские цветки, но чаще деревья однополые (раздельнополые). У ясеня наблюдается последовательный гермафродитизм — дерево, бывшее мужским в один год, может давать женские цветки в следующий, и наоборот.

Мужские цветки содержат две тычинки с тёмно-фиолетовыми или буроватыми пыльниками, околоцветник редуцирован или отсутствует. Женские цветки несколько крупнее мужских, тёмно-пурпурные, без лепестков, с одним пестиком, имеющим двураздельное рыльце. Опыление ветровое.

Обобщённая формула цветка ясеня (для семейства Oleaceae): Ca_0–4 Co_0–(4) A_0–2–5 G_0–(2). Для ясеня обыкновенного характерна сильная редукция околоцветника:

• формула обоеполого цветка — ​ Ca₀ Co₀ A₂ G₍₂₎,
• мужского — ​ Ca₀ Co₀ A₂ G₀,
• женского — ​ Ca₀ Co₀ A₀ G₍₂₎.

Плод — узкая однолопастная крылатка длиной 2,5–5 см и шириной 5–8 мм, по форме напоминающая ланцет или однолопастный пропеллер. Вначале зелёная, к созреванию буреет. Плоды созревают в августе и часто удерживаются на дереве всю зиму, за что в английском языке получили название “keys” — “ключики”. Семена содержат большое количество жира; съедобное масло, по свойствам близкое к подсолнечному, может получать прессованием.

Таксономия и этимология

Вид описан Карлом Линнеем в 1753 году в работе “Виды растений” (Species Plantarum) (стр. 1057). Таксономическая схема соответствует системе APG IV.

Этимология

Родовое название Fraxinus — латинское имя ясеня, встречающееся уже у Вергилия и Плиния Старшего. Латинское frāxinus восходит к праиндоевропейскому корню bʰerHǵ-os — “берёза”, от которого происходят также русское “берёза”, английское birch и санскритское bhūrjá. Предполагается также связь с греческим φράσσω (phrásso) — “огораживать”, поскольку древесина ясеня издавна использовалась для изготовления изгородей. Общегерманское название ясеня — английское ash, немецкое Esche, датское ask — происходит от прагерманского askaz, от праиндоевропейского слова, означавшего одновременно и ясень, и “копьё” (ясеневая древесина была традиционным материалом для древков копий).

Видовой эпитет excelsior — сравнительная степень латинского excelsus (“высокий”), означает “более высокий”, “высочайший” — указывает на то, что этот вид выше других представителей рода. Русское “ясень” восходит к праиндоевропейскому корню со значением “светлый” — отсылка к светлой окраске коры и древесины.

Выделяют три подвида:

• Fraxinus excelsior subsp. excelsior — номинативный подвид, распространён на основной части ареала;
• Fraxinus excelsior subsp. coriariifolia (Scheele) A.E.Murray — с кожистыми, более узкими листочками;
• Fraxinus excelsior subsp. siciliensis Ilardi & Raimondo — описан с Сицилии.

Распространение и среда обитания

Ареал Fraxinus excelsior

Естественный ареал

Ясень обыкновенный — самый широко распространённый вид ясеня в Европе. Его естественный ареал охватывает практически всю континентальную Европу (за исключением Португалии), Британские острова, Скандинавию до широты Тронхеймс-фьорда в Норвегии (около 63° с.ш. — самое северное в мире местообитание представителей рода Fraxinus), а также Кавказ, Закавказье, Турцию и горы Эльбурс на севере Ирана. В России вид обычен в европейской части и на Северном Кавказе.

Интродуцированный ареал

Вид широко культивируется и натурализовался в ряде регионов за пределами естественного ареала: в Новой Зеландии, а также в отдельных районах США (Коннектикут, Кентукки, Мэриленд, Массачусетс, Нью-Йорк) и Канады (Ньюфаундленд). В Новой Зеландии внесён в список экологически инвазивных видов.

Среда обитания (экология)

Ясень растёт на широком спектре почв, но тяготеет к плодородным, влажным, слабощелочным, карбонатным почвам. Встречается также на кислых почвах. В Альпах и Пиренеях поднимается до 1600–1800 м над уровнем моря, в Иране — до 2000 м; в северных широтах (Великобритания) — не выше 450 м. Типичные места обитания — широколиственные и смешанные леса, опушки, светлые поляны, пойменные леса; чистых насаждений почти не образует, растёт одиночно или небольшими группами.

Ясень является видом ранних сукцессионных стадий и может успешно конкурировать с буком и дубом — видами поздних стадий. Сеянцы теневыносливы, но взрослые деревья светолюбивы. Микориза — арбускулярного типа (внутрикорневая); в отличие от других видов ясеня, F. excelsior не образует эктомикоризу.

Ясень обыкновенный (Fraxinus excelsior) в разные времена года: с густой листвой и без листьев, высота 16 м. Западный Уэльс (высота над уровнем моря 185 м), юго-запад Британии. В июле 2016 г. (слева) и марте 2019 г. (справа)

Подробности и особенности произрастания

Ясень — быстрорастущая порода, особенно в молодом возрасте (до 60 см в год). Очень холодостоек в состоянии покоя — переносит морозы до –30°C (зона зимостойкости 3). Однако молодые весенние побеги чувствительны к заморозкам, поэтому рекомендуется сажать деревья в местах, защищённых от утреннего солнца. Не выносит затенения — молодые растения в тени плохо развиваются и часто погибают. Крона пропускает много света, под пологом ясеня другие породы развиваются успешно.

Устойчивость развития (возобновляемость)

Вид возобновляется как семенным путём, так и вегетативно — после рубки даёт обильную поросль от пня. Очень хорошо переносит подрезку — исторически в Европе ясень вырубали на 10-летнем цикле для получения дров и строительных жердей. Семена при посеве в зелёном (недозрелом) состоянии прорастают немедленно; полностью созревшие коричневые семена требуют стратификации и прорастают лишь спустя 18 месяцев (после двух зим).

СИТЕС: вид не включён в приложения СИТЕС — торговля древесиной не регулируется международными конвенциями.

МСОП: вид оценён в 2017 году и отнесён к категории NT – Near Threatened ▪ близкий к уязвимому положению по критерию A3e — прогнозируемое сокращение численности из-за болезней. Главная угроза — усыхание ясеня, вызываемое инвазивным аскомицетовым грибом Hymenoscyphus fraxineus (син. Chalara fraxinea, H. pseudoalbidus), родина которого — Восточная Азия. Заболевание впервые зафиксировано в начале 1990-х годов в Польше и с тех пор распространилось по большей части ареала — отмечено в 24 странах. Гриб вызывает усыхание кроны, некроз коры, потерю листьев и гибель дерева; заболеванию подвержено до 90% ясеней в Дании. В Швеции вид признан EN – Endangered ▪ в опасности, в Норвегии — VU – Vulnerable ▪ в уязвимом положении, в Венгрии — серьёзно угрожаемым. Дополнительно в Восточной Европе и России распространяется ясеневая изумрудная узкотелая златка (Agrilus planipennis) — инвазивный жук, также вызывающий гибель деревьев. Тренд популяции — снижающийся.

Угрозы и перспективы охраны

Главная угроза виду — усыхание ясеня, вызываемое инвазивным грибом Hymenoscyphus fraxineus (телеоморф; анаморфа — Chalara fraxinea). Гриб, предположительно родом из Восточной Азии, был завезён в Европу в начале 1990-х годов и с тех пор охватил бо́льшую часть ареала. Заболевание вызывает усыхание побегов, некроз коры, потерю листьев и гибель дерева. По оценкам, заболеванию подвержено до 90% ясеней в Дании; в Великобритании под угрозой находится более 100 млн деревьев, а 45 видов животных и растений являются облигатными ассоциированными ясеня.

Распространение происходит воздушным путём (спорами), что делает купирование практически невозможным — споры могут достигать одиночных деревьев на расстоянии более 10 км. Главные надежды исследователей связаны с обнаружением естественной устойчивости у части популяций: показано, что у ясеня существует генетически обусловленная вариация устойчивости к H. fraxineus, что даёт основание для селекции устойчивых форм.

Второй серьёзной угрозой, особенно для восточной части ареала, является изумрудная ясеневая златка (Agrilus planipennis) — инвазивный жук-златка родом из Восточной Азии. В Северной Америке златка уничтожила десятки миллионов ясеней; в Европе зафиксирована в европейской части России и на Украине, где наблюдается продвижение на запад.

Выращивание (размножение)

Ясень размножают семенами (стратификация 2 зимы для созревших семян, либо посев зелёных семян осенью того же года), а также прививкой для сортовых форм. В культуре размножается и порослью от пня. Саженцы хорошо переносят пересадку весной и осенью. Известны декоративные сорта:

• “Aurea” — с жёлто-зелёной листвой, темнеющей к осени;
• “Aurea Pendula” — плакучая форма с золотистой листвой;
• “Pendula” — плакучая форма с ветвями, свисающими до земли;
• “Diversifolia” — с упрощёнными, часто однолисточковыми листьями.

Хозяйственное значение и применение

Лекарственное применение

Листья ясеня обыкновенного (Fraxini folium) имеют длительную историю применения в народной медицине европейских стран. Листья обладают противоревматическим, вяжущим, слабительным, мочегонным, потогонным и ранозаживляющим действием. Они используются при лечении ревматизма, подагры, артрита, радикулита, заболеваний почек и мочевого пузыря, лихорадки, а также как мягкое слабительное средство.

В Европейском агентстве лекарственных средств (EMA) листья ясеня зарегистрированы как традиционное растительное лекарственное средство при использовании в качестве чая или в капсулах — в Испании и Бельгии, для традиционного применения как слабительное, мочегонное и противоревматическое средство.

Кора используется как заменитель хинина и обладает глистогонным действием; изредка применяется при лечении лихорадки. Семена (вместе с крыльями) применялись как ветрогонное средство. Корень в виде отвара используется при мочекаменной болезни.

Действующие вещества: кумарины (фраксин), эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды (кверцетин), маннит, инозит, смолы, горечи, камедь, триоксибензойная кислота. В листьях содержится до 250 мг/% аскорбиновой кислоты и каротин.

Использование в агролесомелиорации

Ясень обыкновенный широко применяется в защитном лесоразведении, мелиорации и восстановлении лесов. Благодаря толерантности к сильным ветрам (включая прибрежные) и быстрому росту, он используется как ветрозащитное дерево, хотя опадает позже других лиственных и рано теряет листву, что снижает его эффективность в ветрозащитных полосах. В Европе традиционно использовался для облесения заброшенных карьеров, пустошей и железнодорожных насыпей. Дерево ценно для садово-паркового строительства, аллейных посадок и создания защитных полос.

Плоды и их применение

Семена ясеня содержат большое количество жира; из них получают тёмно-зелёное масло, которое используется для производства мыла, краски и в технических целях. На Кавказе незрелые плоды маринуют и используют как острую приправу вместо каперсов. Семена охотно поедаются снегирями во время зимних кочёвок.

Прочие применения

• Медонос: при цветении в апреле–мае ясень даёт пчёлам пыльцу-обножку.
• Кормовое растение: молодые побеги поедаются домашним скотом, а в лесах — оленями и лосями.
• Красители: из листьев получают зелёный краситель, из коры — чёрный.
• Дубильные вещества: кора служит источником таннина.
• Топливо: древесина ясеня — отличное топливо, горит хорошо даже свежесрубленная.
• Мифология и символика: в скандинавской мифологии ясень — Мировое Древо Иггдрасиль, олицетворяющее источник жизни и бессмертия, связывающее небеса, землю и подземный мир. В славянском фольклоре осиновый кол использовался против вампиров, но и ясень также ассоциировался с магической защитой.

Древесина

Пористость: кольцевидно-пористая
Сосуды (поры): от крупных до очень крупных, иногда образуют …, их очень мало; иногда присутствуют …
Паренхима: крупные поры ранней древесины шириной в 2-4 ряда, мелкие поры поздней древесины одиночные и радиально расположенные группами по 2-3; тилозы обызвествлены; годичные кольца отчётливые
Лучи: лучи едва различимы без лупы

Древесина ясеня обыкновенного имеет ядро от светло- до средне-коричневого цвета, иногда с более тёмными оливково-коричневыми прожилками — такую древесину продают под названием оливковый ясень (Olive Ash). Заболонь очень широкая, бежевого или светло-коричневого цвета, не всегда чётко отделена от ядра. Текстура от средней до крупной, похожа на дубовую. Волокно почти всегда прямое и ровное, хотя встречаются и фигурные (свилеватые) доски. На торцовом срезе видна кольцепоровая структура: крупные ранние поры в 2–4 ряда, мелкие поздние поры одиночные или в радиальных группах по 2–3; тилёзы обычны; годичные кольца хорошо различимы.

Стойкость к гниению: низкая. Ядро оценивается как “недолговечное” или лишь незначительно устойчивое к гниению; древесина также неустойчива к насекомым. По естественной стойкости ясень значительно уступает дубу и не подходит для столбов, контактирующих с грунтом, без дополнительной обработки.

Технологичность (обработка)

Ясень хорошо обрабатывается как ручным, так и машинным инструментом; отлично поддаётся гнутью паром. Хорошо склеивается, протравливается и отделывается. При обработке может издавать умеренно неприятный запах. Древесина достаточно тяжела для просверливания — рекомендуется смазывать шурупы воском во избежание срыва резьбы. Пыль ясеня может вызывать раздражение кожи и снижение функции лёгких.

Применение (использование)

Благодаря сочетанию прочности, упругости, ударной вязкости и лёгкости, древесина ясеня имеет широчайший спектр применения:

• напольные покрытия (паркет, массивная доска);
• столярные изделия и мебель (в том числе гнутая мебель);
• рукоятки инструментов — молотки, топоры, лопаты;
• спортивный инвентарь — бейсбольные биты, теннисные ракетки, бильярдные кии, луки, хоккейные клюшки (клюшки для хёрлинга в Ирландии традиционно делают из ясеня);
• транспортное машиностроение — полозья саней, ободья колёс, спицы;
• шпон и фанера;
• тара и упаковка (ящики, поддоны);
• детали музыкальных инструментов (корпуса гитар);
• исторические применения — древки копий и стрел, сариссы македонской фаланги.

Фото – Ясень обыкновенный (Fraxinus excelsior), или Ясень высокий