Тис ягодный

Тис ягодный
Taxus baccata

Тис ягодный (лат. Taxus baccata) – типовой вид вечнозелёных деревьев рода Тис (Taxus) семейства Тисовые (Taxaceae). Произрастает в Европе, на северо-западе Африки, в северном Иране, Причерноморье, на Кавказе. По-английски растение может называться: Тис обыкновенный (англ. Common yew), а в Северной Америке: Тис европейский (англ. European yew) или Английский тис (англ. English yew).

Ботаническое описание

Тис ягодный – вечнозелёное хвойное дерево высотой 10–20 м (в Европе) и до 27 м (на Кавказе), однако может иметь и “кустарниковую форму”. Ребристый ствол диаметром 1–1,5 м, покрыт красновато-серой, гладкой, позднее пластинчатой, отслаивающейся корой. Корневая система тиса достаточно хорошо развита, поэтому он может приспосабливаться к разным условиям. Растение одноствольное или многоствольное. Крона пирамидальная или яйцевидно-цилиндрическая, очень густая, которая с возрастом становится округлой или раскидистой; часто многовершинная (у дерева) или чашевидная (у кустарниковых форм). Ветви горизонтальные или восходящие косо вверх.

Почки округлые или овальные, тупые, светло-коричневые, с немногочисленными чешуями. Ствол обильно покрыт спящими почками, которые могут давать начало боковым побегам. Листья (хвоя) 20–35 мм длиной и 2–2,5 мм шириной, с завёрнутыми вниз краями, расположены на побегах спирально, на боковых веточках попарно. Сверху хвоя блестящая, тёмно-зелёная, снизу – матовая, жёлто-зелёная, завершается коротким шипиком. Живёт хвоя 6–8 лет.

Тисы обычно двудомные, то есть есть отдельно мужские и женские растения. Мужские (пыльниковые) шишки круглые, одиночные, сидящие на коротких ножках в пазухах листьев (хвои) с нижней стороны побега, микроспорофиллы с 2–8 спорангиями каждый. Женские (семенные) генеративные органы – одиночные, имеют один прямой семязачаток, окружённый кровелькой (ариллусом), которая разрастается при семенах в кольцевой, мясистый, ярко-малиновый. Цветёт тис ягодный в марте-апреле. Опыление – в апреле-мае.

Семя тиса ягодного окружено мясистой сочной оболочкой красного цвета – ариллусом (присемянником) в виде бокала, диаметром 5–8 мм, внешне похожим на ягоду, сладким на вкус, слизистым и очень липким. Присемянник вначале имеет вид кольца, затем становится чашевидным, заключая внутри себя семя, но не срастается с ним до конца, сверху остаётся открытым. Это довольно необычная форма “плода”, так как у хвойных растений семена обычно находятся в шишках. Именно из-за таких “плодов” дерево и получило название “ягодный”. Тис ягодный особенно красив в пору созревания семян, когда на тёмно-зелёной хвое загораются рубиновые “ягоды”. Тис – двудомное растение, поэтому плодоносят не все его экземпляры. Все части растения, за исключением ариллуса, ядовиты!

Распространение и среда обитания

Ареал Taxus baccata

Естественный ареал произрастания

Евразия – от Норвегии до Португалии, на востоке – до Восточной Европы, России, Закавказья, Турции и северного Ирана; Африка – Марокко, Алжир.

Произрастает в Западной, Центральной и Южной Европе (на севере доходит до западной Норвегии, где находятся самые северные в мире естественные местообитания рода Тис), на юге Швеции и Аландских островах, в северо-западной Африке, северном Иране и юго-западной Азии. На территории России встречается в западной части Северного Кавказа (Кавказский заповедник, Тисо-самшитовая роща). Отдельные экземпляры и группировки тиса встречаются в Калининградской области, Беловежской пуще (Белоруссия), в западных районах Литвы, Латвии и Эстонии, в Карпатах и Крыму (Чатырдаг, Бельбекский каньон).

Среда обитания (экология)

Тис ягодный чаще всего растёт в горных лесах среди пихт, елей и буков на высоте до 2000 м над уровнем моря. Может расти на песках, на заболоченных почвах, но предпочитает оподзоленные или известковые почвы. Тис очень теневынослив, превосходит по этому показателю все древесные породы, поэтому растёт в местах, где другие виды хвойных гибнут.

Подробности и особенности произрастания

Тис ягодный – очень холодостойкое растение в состоянии покоя, переносящее понижение температуры примерно до –25°C. Однако молодые побеги весной гораздо более чувствительны и могут пострадать даже от небольших заморозков. Это очень неприхотливое в выращивании растение, которое прекрасно переносит холод и жару, солнечные и тенистые места, влажные и сухие почвы, открытое пространство и любой уровень pH. Растёт практически на любой почве, кислой или щелочной, при условии, что она хорошо дренирована. Хорошо растёт на тяжёлых глинистых почвах. Чувствителен к уплотнению почвы дорогами и т.д. Очень теневыносливый. Устойчив к городскому загрязнению. В целом растение очень устойчиво к внешним воздействиям, хотя страдают от сильного морского ветра и не любят холодные сухие ветры. Растёт медленно, и обычно требуется около 20 лет, чтобы он достиг высоты 4,5 м. Молодые растения растут на 30 см в год, но вскоре этот темп замедляется, и после 100 лет рост практически прекращается.

Очень устойчив к медовой плесени, но подвержен корневой гнили, вызываемой фитофторой.

Тис ягодный может расти под (не полностью сомкнутым) кроной бука (Fagus spp.) так же, как листопадные широколиственные деревья, но до больших размеров они разовьются только в более открытых местах. В Швейцарии, самом богатом тисом регионе центральной части Европы, он образует тисово-буковые леса на прохладных крутых мергелевых склонах в Юре и предгорьях Альп на высоте до 1400 м над уровнем моря (Элленберг, 1988). Под вечнозелёным тисом обыкновенным ничего не растёт. В Англии тис ягодный лучше всего растёт на меловых холмах – опять же на крутых склонах – и может образовывать обширные заросли за пределами буковых лесов, вторгаясь на луга. В большей части Европы, где климат менее океанический, он лучше приживается в смешанных лесах, как хвойных, так и смешанных широколиственно-хвойных, опять же в основном на известняковых почвах, и часто растёт на скалистых утёсах и склонах. На кислых почвах тисы хуже растут под пологом деревьев и обычно не развиваются дальше стадии молодого деревца в лесу. Его северные границы в Скандинавии определяются чувствительностью к сильным морозам. Его токсичность (все части растения ядовиты, кроме красных прицветников вокруг семян) отпугивает крупный рогатый скот и овец, но не кроликов и оленей, поскольку у этих животных выработался иммунитет к опасным алкалоидам. Помимо прорастания семян (которые разносят птицы), тис ягодный легко восстанавливается из пней и корней (отпрысков); таким образом могут постоянно омолаживаться древние дуплистые деревья. При посадке, например, на церковных дворах и кладбищах, уровень pH почвы не имеет значения. Некоторые из самых больших и, предположительно, самых старых деревьев в Северо-Западной Европе, в частности в Бретани (Франция) и на Британских островах, были посажены именно в таких местах, вероятно, ещё во времена кельтов.

Устойчивость развития (возобновляемость)

Тис ягодный (Taxus baccata) не внесён в списки СИТЕС;
природоохранный статус МСОП: LC – Least Concern ▪ вызывающие наименьшие опасения.

Размножение

Семена могут прорастать очень медленно, иногда на это уходит 2 года или даже больше. Лучше всего сеять осенью, когда они созреют, тогда семена прорастут через 18 месяцев. Для прорастания семян, хранящихся в течение 2 лет и более, может потребоваться больше времени. Стратификация в течение 4 месяцев в тепле, а затем в течение 4 месяцев в холоде может помочь сократить время прорастания. Было установлено, что сбор “зелёных” семян (когда они полностью сформировались, но ещё не высохли на растении) и их немедленный посев не сокращают время прорастания, поскольку ингибирующие факторы развиваются слишком рано. Когда рассада достаточно подрастёт, чтобы её можно было пересаживать, рассадите её по отдельным горшкам и выращивайте в них в холодном парнике. Рассада растёт очень медленно, и, скорее всего, потребуется как минимум 2 года выращивания в горшках, прежде чем она станет достаточно большой для высадки. Высаживать рассаду лучше всего в конце весны или в начале лета, после последних ожидаемых заморозков. Растения образуют очень мало мочковатых корней, поэтому их следует высаживать на постоянное место, пока они ещё маленькие.

Черенки полуодревесневших верхушечных побегов длиной 5–8 см, июль-август, в затенённой теплице. Должны укорениться к концу сентября, но оставьте их в теплице на зиму и высадите в конце весны. Высокий процент. Черенки из вызревших верхушечных побегов, срезанные зимой после сильных морозов, в затенённой теплице.

Долговечность и древние образцы

Возраст тиса может достигать как минимум 600 лет, но эти данные часто завышаются. Считается, что десять тисов в Великобритании были посажены ещё до X века. Точный возраст тисов определить невозможно, и этот вопрос вызывает много споров. Древесина редко бывает такой же старой, как само дерево, а ветви с возрастом часто становятся полыми, что делает подсчёт годичных колец невозможным. Темпы роста и археологические исследования окружающих построек позволяют предположить, что возраст самых старых тисов, таких как тис Фортинголл в Пертшире (Шотландия), может составлять около 2000 лет, что делает их одними из самых старых деревьев в Европе.

Fortingall Yew

Фортинголлский тис – древний тис на церковном дворе в деревне Фортинголл в Пертшире (Шотландия). Считается одним из старейших деревьев в Великобритании. По современным оценкам, его возраст составляет в около 5000 лет. Это делает его одним из старейших неклоновых деревьев в Европе. В 1769 году обхват ствола составлял 16 м, но с тех пор сердцевина дерева сгнила. Дерево мужское, но на одной из ветвей начали появляться ягоды.

Ankerwycke Yew

Анкервикский тис – это древний тис, растущий рядом с руинами монастыря Святой Марии, где в XII веке располагался бенедиктинский женский монастырь, недалеко от Рейсбери в Беркшире (Англия). Это мужское дерево с обхватом ствола 8 м на высоте 0,3 м. Этому дереву по меньшей мере 1400 лет, а может быть, и все 2500.

Balderschwang Yew

Бальдершвангский тис (нем.: Alte Eibe von Balderschwang) – древний тис в Баварии. У него два полых ствола, и он одиноко стоит на горном пастбище. По оценкам, ему от 600 до 1000 лет, и, возможно, это самое старое дерево в Германии.

Bermiego Yew

Бермиегоский тис, также называемый в Астурии “Teixu l’Ilesia”, – это древнее дерево, растущее в деревне Бермиего в Княжестве Астурия, на севере Испании, на западном склоне Сьерра-дель-Арамо. Дерево можно найти сразу за деревней, на территории деревенской часовни Санта-Мария-де-Бермиего. Морфология тиса Бермихо почти идеальна. Его крона достигает 15 м в диаметре и 10 м в высоту, а окружность ствола составляет от 6,5 до 7 м. Этот древний тис – один из старейших в Европе, его возраст составляет около 2000 лет.

Взаимосвязь с церковными кладбищами

Тис традиционно и повсеместно встречается на церковных кладбищах в Англии, Уэльсе, Шотландии, Ирландии и Нормандии на севере Франции. Некоторые примеры можно найти в Ла-Э-де-Руто или Ла-Ланд-Патри. Говорят, что внутри одного из тисовых деревьев в Ла-Э-де-Руто могли поместиться до 40 человек, а тис Ле-Мениль-Сибу является, вероятно, самым большим: его обхват составляет 13 м.

Было предложено несколько объяснений связи с церковными дворами. Некоторые англосаксонские церкви могли быть намеренно построены на “местах собраний, которые, вполне вероятно, были местами более ранних языческих святилищ, где ритуалы и магия тиса шли рука об руку”. Согласно другой теории, тис сажали в местах религиозного значения, потому что его долгая жизнь символизировала вечность, или потому, что он был ядовит при употреблении в пищу и считался деревом смерти. Некоторые тисы росли ещё до появления церквей, и проповедники проводили службы под ними, когда церквей не было. Способность их ветвей укореняться и давать новые побеги после соприкосновения с землёй, возможно, стала причиной того, что тисы стали символом смерти, возрождения и, следовательно, бессмертия. Король Эдуард I (Английский) приказал высаживать тисы на церковных дворах для защиты зданий.

Хозяйственное значение и применение

Химический состав, ядовитость

Древесина, кора и листья тиса содержат терпеноиды (в том числе таксол, баккатины (баккатин III, 10-Деацетилбаккатин) и таксин), стероиды (ситостерин, кампестерин), цианогенные соединения (таксифиллин), лигнаны, дубильные вещества, фенолы и их производные, витамины, флавоноиды, антоцианы, высшие жирные кислоты и высшие алифатические спирты. Семена содержат алкалоиды (0,92 %), а мясистые присемянники (кровельки) – 16,3 % углеводов.

Все части растения, кроме кровельки семян, ядовиты.

Таксин вызывает резкое раздражение слизистых пищеварительного тракта, сопровождаемое рвотой и поносом; значительно влияет на сердечную деятельность (вызывает аритмию и брадикардию), останавливает дыхание. Отмечены случаи отравления различных групп домашних животных (лошади, крупный рогатый скот, свиньи, овцы, куры), а также диких коз. Однако шишкоягоды безвредно поедают птицы, куньи и др., а тисовый подрост – дикие копытные. Отравление скота возможно при поедании обрезанных веток после стрижки тиса. Разовая смертельная доза зелёных веток равна (в г): для лошадей 150–400, крупного рогатого скота – 500, для овец – 150–200, для коз – 500, свиней – 75–100. Молоко при поедании лактирующими животными тиса становится отравленным, вызывая заболевания подсосного молодняка. LD_min алкалоида таксина для человека 3 мг/кг.

Отравление человека возможно при попадании внутрь ядовитых семян. Симптомы отравления человека: тошнота, рвота, понос, общая слабость, боль в животе, сонливость, судороги, удушье, нарушение сердечной деятельности, в результате чего возникает состояние коллапса и смерть. Летальный исход может наступить уже в течение первого часа или в течение нескольких часов (или первых дней). Плиний Старший в “Естественной истории” свидетельствует о случаях отравления человека, выпившего вина из тисового кубка. Чем старше хвоя тиса, тем она ядовитее.

Пищевое применение

Свежие сырые плоды очень сладкие и тягучие, большинству людей они нравится, хотя некоторым кажутся приторными. Многим людям, которым нравится вкус, не нравится консистенция, которую часто описывают как “сопливую”. Все остальные части этого растения, включая семена, очень ядовиты. При употреблении в пищу плодов следует выплёвывать крупные семена, находящиеся в центре плода. Если проглотить семя целиком, оно не причинит вреда. Однако если его надкусить, вы почувствуете очень горький вкус, и семя следует немедленно выплюнуть, иначе могут возникнуть проблемы. Плод представляет собой мясистую ягоду диаметром около 10 мм, содержащую одно семя.

Лекарственное применение

• Ягодный тис – высокотоксичное растение, которое иногда используется в медицинских целях, в основном для лечения заболеваний грудной клетки. Современные исследования показали, что в побегах тиса содержится вещество “таксол”. Таксол показал себя как эффективное противораковое средство, особенно при лечении рака яичников. К сожалению, концентрация таксола в этом виде слишком мала, чтобы его можно было использовать в коммерческих целях, хотя он и применяется в исследовательских целях. Это средство следует применять с большой осторожностью и только под наблюдением квалифицированного специалиста.
• Все части растения, кроме мясистых плодов, обладают спазмолитическим, кардиотоническим, потогонным, стимулирующим менструацию, отхаркивающим, наркотическим и слабительным действием. Листья использовались для лечения астмы, бронхита, икоты, несварения желудка, ревматизма и эпилепсии. Наружно листья использовали в паровой бане для лечения ревматизма. Ещё в трактате средневекового учёного, философа и врача Авиценны “Канон врачебной науки” (1021) Taxus baccata представлен как фитотерапевтическое средство, применяемое при сердечных заболеваниях.
• Мясистый плод (ариллус), отделённый от семени, обладает мочегонным и слабительным действием.
• Из молодых побегов и ягод делают гомеопатическое средство. Оно используется для лечения многих заболеваний, включая цистит, кожные высыпания, головные боли, проблемы с сердцем и почками, ревматизм и т.д.

Использование в агролесомелиорации

• Это растение хорошо переносит обрезку и может стать отличной живой изгородью.
• Тис ягодный часто используются в топиариях, и даже довольно старые деревья можно обрезать до древесины, и они дадут новые побеги. Хорошо переносят обрезку даже деревья возрастом до 1000 лет.
• Тис является также ценным парковым деревом. Так, это дерево часто использовалось для создания лабиринтов во французских парках, большие тисовые боскеты и решётки имеются в Версале. Один из трёх существующих в Европе тисовых лесов находится в Национальном парке Килларни в Ирландии. Очень декоративное дерево, существует множество его разновидностей.
• Некоторые сорта можно выращивать как почвопокровные растения, высаживая их на расстоянии около 1 м друг от друга или больше. Был рекомендован “Repandens”.

Прочие применения

• Токсичность этого растения для крупного рогатого скота и лошадей привела к тому, что в прошлые века тис ягодный был уничтожен во многих лесах, где почти все деревья использовались для выпаса животных.
• Кора очень мягкая, и ветви или даже всё дерево могут погибнуть, если кора будет постоянно повреждаться, например, когда дети лазают по дереву.
• Дроздам очень нравятся эти плоды.
• Кора большинства, если не всех, видов тиса является умеренным источником дубильных веществ.
• Отвар из листьев используется в качестве инсектицида.
• Дерево сжигают как благовоние.

Сорта Taxus baccata

Названо более 200 сортов тиса. Самыми популярными из них являются ирландский тис (Taxus baccata, сорт “Fastigiata”), выведенный из двух деревьев, растущих в Ирландии, и несколько сортов с жёлтыми листьями, известных под общим названием “золотистый тис”.

• T. baccata “Fastigiata”
• T. baccata “Fastigiata Aureomarginata”
• T. baccata “Icicle”
• T. baccata “Repandens”
• T. baccata “Repens Aurea”
• T. baccata “Semperaurea”
• T. baccata “Standishii”

Древесина

Смоляные каналы: отсутствуют
Диаметр трахеид: очень маленький
Переход от ранней древесины к поздней: постепенный
Контрастность волокон: средняя
Паренхима: отсутствует

Сердцевина дерева оранжево-коричневого цвета, иногда с более тёмным коричневым или фиолетовым оттенком; с возрастом цвет становится темнее. Заболонь тонкая бледно-жёлтого или бежевого цвета. Волокна древесины прямые, с мелкой однородной текстурой. Хороший естественный блеск.

Древесина тиса ягодного отличается высокой или даже очень высокой устойчивостью к гниению, а также к большинству видов насекомых.

Технологичность (обработка)

Древесина тяжёлая, твёрдая, прочная, эластичная, хорошо полируется, но требует длительной сушки. В целом с древесиной легко работать, хотя сучки и другие неровности могут стать проблемой. Тис хорошо склеивается, отделывается и точится. Характерный запах отсутствует.

Применение (использование)

Высоко ценится столярами, а также используется для изготовления луков для стрельбы, рукояток инструментов и т.д. Из-за своей твёрдости древесина использовалась для изготовления челноков, шестерёнок, осей и штифтов для блоков. Из разноцветной древесины делали облицовку для мебели (шпон), корпуса музыкальных инструментов (лютни и мандолины), чаши, кружки, гребни, колышки и различные предметы искусства. Это отличная древесина для резьбы и токарных работ, потому что из-за искривлённого роста и “сучков” на ней получаются замысловатые узоры разных цветов.

Комментарии

Тис, пожалуй, одна из самых твёрдых пород хвойных деревьев и, безусловно, уникальная древесина. По плотности и рабочим характеристикам он больше похож на твёрдые породы лиственных деревьев, чем на хвойные, но его плотная мелкозернистая структура и гладкая поверхность придают ему блестящий вид.

Но, пожалуй, самое известное свойство тиса – это его механические характеристики: древесина гибкая, но при этом прочная, что делает её идеальным материалом для изготовления луков (в средневековых войнах для английских длинных луков чаще всего использовали тис). Было доказано, что уникальность механических характеристик тиса обусловлена в первую очередь высоким углом наклона микрофибрилл.